Le gâteau au chocolat de Nathalie

j’adore

Happy Cooking

Avec un peu d’avance sur le Guide Michelin, j’ai décidé de décerner moi aussi mes étoiles. Parmi les innombrables recettes de gâteaux au chocolat, je décerne 3 étoiles à ce gâteau simplement délicieux:

Une étoile pour la simplicité: pas d’ingrédients compliqués et 10 minutes de préparation. C’est le gâteau idéal des kermesses et autres fêtes de fin d’année !

Une étoile pour le goût: bien chocolaté sans être écœurant.

Une étoile pour la texture: à la fois moelleuse fondante et croustillante (photo réalisée sans trucage).

gateau au chocolat

Ingrédients: pour 6 pers. 250gr de chocolat noir, 180 gr de beurre doux et 70 gr de beurre 1/2 sel ( ou 250 gr de beurre doux et une pincée de gros sel), 200 gr. de sucre, 4 œufs, 70gr. de farine, sucre glace pour le décor (facultatif).

Préparation= 10 minutes – cuisson= 20 minutes à 180°

Au bain marie, faire fondre le beurre et…

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