j’adore
Avec un peu d’avance sur le Guide Michelin, j’ai décidé de décerner moi aussi mes étoiles. Parmi les innombrables recettes de gâteaux au chocolat, je décerne 3 étoiles à ce gâteau simplement délicieux:
Une étoile pour la simplicité: pas d’ingrédients compliqués et 10 minutes de préparation. C’est le gâteau idéal des kermesses et autres fêtes de fin d’année !
Une étoile pour le goût: bien chocolaté sans être écœurant.
Une étoile pour la texture: à la fois moelleuse fondante et croustillante (photo réalisée sans trucage).
Ingrédients: pour 6 pers. 250gr de chocolat noir, 180 gr de beurre doux et 70 gr de beurre 1/2 sel ( ou 250 gr de beurre doux et une pincée de gros sel), 200 gr. de sucre, 4 œufs, 70gr. de farine, sucre glace pour le décor (facultatif).
Préparation= 10 minutes – cuisson= 20 minutes à 180°
Au bain marie, faire fondre le beurre et…
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leonoradantas 